麵匡匡為吾蜂美味集團的新興品牌,主打鹹淡適中的台式拉麵,其創新的麵食概念和獨特口味贏得廣大消費者喜愛,去年推出使用台灣在地鹹蛋黃入湯的「鹹蛋黃金沙拉麵」更是大受好評,此次攜手台灣茶品「京盛宇」,共同打造全新跨界聯名拉麵──「茶語鷄白湯拉麵」。
這次聯名的「茶語鷄白湯拉麵」研發團隊特別選用採以五焙五退火的方式悉心呈現茶葉細緻蜜味的京盛宇鐵觀音,讓原本溫潤的鷄白湯底更添一絲細緻的茶香尾韻。京盛宇鐵觀音與市售常見帶有焦味的鐵觀音不同,這款茶葉的深烘焙使其產生溫潤的口感,帶來甜味的層次感,也正是這款鐵觀音的茶香特性,與麵匡匡的拉麵完美的融合,讓消費者品味到真正的鐵觀音風味。
品嚐「茶語鷄白湯拉麵」時,還附有一碗研發主廚與京盛宇合作研發的茶鷄清湯,消費者可以自由添加到拉麵中調整濃淡,而且結合麵匡匡的拉麵三式、京盛宇的品茶三訣,這款拉麵隨餐也會附上品味三訣的小卡,讓大家更清楚品味的步驟。茶語鷄白湯拉麵上市價195元,將於4/16(二)-6/16(日) 期間限量販售。
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