天氣越來越冷囉！熊喵為大家舉辦一場酸菜白肉鍋「PK秀」，喜歡多元吃法刺激味蕾的，選擇「唐宮」準沒錯；不求多變，只要求C/P值高、湯底要挺酸才夠味的，那麼台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋，想必不會讓客倌失望。
先講講位於松江路的「唐宮」吧！這裡最大的特色是，一種價格兩種享受，蒙古烤肉和酸菜白肉鍋，都是無限量任你吃到飽。
唐宮的蒙古烤肉，有雞肉、豬肉、牛肉、羊肉還有鹿肉，全都堆得像小山一樣高，調味料和蔬菜一應俱全，喜歡什麼別客氣，儘量都往碗裡塞便是，一碗不夠就吃兩碗，店裡的員工就像家裡的爸爸媽媽，隨時都會過來叮囑幾句：「多吃一點唷！」
少了華麗的裝潢，這裡有的是濃濃的人情味。在搭配酸菜白肉鍋的食材部分，除了主角酸菜和白肉外，還有肉質不錯的牛肉和羊肉，另外，凍豆腐、粉絲、青菜和餃類等配角，想吃多少，就和服務生要多少，他們很熱情，眉頭絕不會皺一下。
來到「唐宮」，有兩項是熊喵推薦大家一定要試試看的，一個就是特調醬汁，剛剛涮好的白肉，沾上這濃濃地，帶點香辣，又有著花生醬的濃郁香氣，越吃越「ㄕㄨㄚ\」嘴！
另一項不能錯過的，就是唐宮的燒餅！熱騰騰的燒餅上桌，可以有很多種吃法，你可以選擇挾著蒙古烤肉一起入口，或者也可以沾上店家特調醬汁的白肉一起享用，一口燒餅、一口肉，香酥滑嫩的絕妙滋味，令人難以忘懷。
台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋，遠近馳名。不過假日來到這兒，換來的是無止境的漫長等待；從5點半等到7點，熊喵兩腿僵硬、餓到發昏，才順利進場，因為實在是餓太久，囫圇吞棗的結果，就是渾然不知食物的美味在哪裡。
和唐宮比起來，這裡的肉類只有豬肉、羊肉和牛肉三種，牛肉沒有油花，口感稍遜，不過酸白菜的表現異常出色，湯頭既酸又濃郁，讓人一口接一口；另外，這裡的蔥油餅走薄脆風格，千萬得趁熱吃，才不會出油，糟蹋了它的美味。
就食材的豐富性而言，台電勵進不像唐宮這麼豐富，但一個人380元，不收服務費，算是便宜又大碗，難怪每逢假日，門口就擠滿饕客，等到天昏地暗也無怨尤，厲害厲害！
唐宮蒙古烤肉涮羊肉
地址：台北市松江路283號2樓
電話：(02)25026762
價位：450元(外加一成服務費)
台電勵進酸菜白肉鍋
地址：台北市和平東路1段75巷內
電話：(02)23984780
價位：380元(不加服務費)
《本專欄固定每週三刊出》
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