元宵節的重頭戲除了賞花燈外,吃湯圓則是祭五臟廟的重要儀式。目前愛買、家樂福、大潤發等量販業者,推出最低6折起跳的「圓」場價格攬客。不過可別為了貪小便宜而大買特買、大吃特吃,小小1顆芝麻或花生湯圓,只要「嗑」掉4顆,就等於吃下1碗白飯,熱量相當驚人!
為了迎接元宵節,愛買於今(4)明(5)兩天在賣場開辦湯圓試吃活動,同時祭出多檔元宵優惠吸客。2月6日前,原價每盒38元的義美湯圓,特價3盒75元,等於1盒只要25元;原價199元的桂冠綜合湯圓,特價155元;原價42元的桂冠冷凍小湯圓,則是特惠價32元,大顯銅板效應。
家樂福也針對元宵檔期,釋出6至7折不等的促銷價。像是麥肯龍鳳冷凍湯圓每盒只要21元,西北湯圓每盒25元,桂冠湯圓2盒裝每包59元,相當於1包也不到30元。大潤發不只將原價79元的2盒裝桂冠芝麻湯圓,狂降至59元,今天還找來阿彰師在內湖店大展湯圓廚藝秀。
日前台北市衛生局、新北市衛生局針對各轄區內,甜品店、超市、賣場、傳統攤販、雜貨店…等地所販售的湯圓,進行苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸等防腐劑含量的抽檢,結果全數過關。不過由於湯圓的熱量與油脂含量均偏高,因此台北市衛生局、新北市衛生局均呼籲民眾適量食用。
新北市衛生局表示,芝麻或花生等傳統口味的湯圓,只要4顆,熱量飆破280大卡,等於吃進1碗白飯;若是一般無餡的紅白小湯圓,每顆約7卡,40顆也相當於1碗白飯。此外,湯圓外皮多以糯米為主,黏性高不易消化,因此咀嚼或胃腸機能不佳的民眾,應慢慢進食,以免造成消化不良或食道阻塞。
台北市衛生局也指出,消費者若選購現場手工搖製的散裝湯圓,應注意工作人員手部清潔衛生,以及盛裝湯圓的容器、環境的衛生程度,並留意搭配湯圓煮食的紅豆、八寶豆、芋圓配料的鮮度與保存方式。若是選購冷凍或冷藏湯圓,必須檢視保存溫度,冷凍產品應置於-18℃以下的冷凍櫃,冷藏商品則須低於7℃。
【2012-02-04 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw