身為美食部落客，大魚大肉吃多了，熊喵偶爾也想粗茶淡飯一番，這個時候，就會特別想念街頭林立的小麵館。有兩家外觀看似很普通的麵館，卻是熊喵魂縈夢繫的好味道，一家是原味麵館的麻醬麵，另一家則是采岩堂的怪味麵。
話說麻醬麵到處都是，但原味麵館的就是特別對熊喵的胃，每次才送上桌就香氣四溢，熊喵兩人口水都快流下來。
對於麻醬麵呢，熊喵喜歡比較濃稠的口感，原味的麻醬麵就是超濃的那一種，雖然吃到中間會有點乾，須要灑點清湯、攪拌一下，否則濃的連嘴巴都要黏起來，兩人還是百吃不膩。
每次到這兒點麻醬麵，熊跟喵總是迫不急待捲起袖子準備開吃，喵個人習慣搭配一碗青菜蛋包湯，但如果是和熊一樣的大胃王，可以再加點一份紅油抄手。這裡的抄手雖然個頭小小，裡頭的肉餡味道還不賴，嫌不夠辣的還可多加點辣油，搞得喵吃到呈現「香腸嘴」的狀態也在所不惜。
除了麻醬麵，熊喵也喜歡怪味麵。話說怪味麵究竟有多怪？不親自嚐嚐怎麼會懂得其中奧妙之處。外觀看起來，這碗麵裡頭滿滿都是辛香料，捲起一口麵吃下，首先會感受到辣味，然後再來是濃厚的香氣與微麻，最後還能吃到淡淡酸度。
就是這種層次豐富且夠嗆的口感，令熊喵為之傾倒，不過吃完之後，口氣也會重了些，所以不適合在此時互相「啾咪」，以免男女朋友跑掉唷～
原味麵館
地址：台北市中山北路一段140巷16號
電話：(02)2511-6137
采岩堂抄手麵食館(南西店)
地址：台北市南京西路12巷13弄7號
電話：(02)2523-4809
《本專欄固定每週三刊出》
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