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市售糙米6成等級不實 標榜有機竟驗出農藥

含水量過高易發霉 選購CAS標章認證產品

記者 魏妤庭 報導 2013-06-05

  糙米保存稻米中完整的營養,特別適合腸胃功能較差的人食用,因而受到不少民眾的喜愛。不過,消基會針對市售小包裝糙米及有機糙米調查,發現有6成業者未落實糙米分級品質標示,過半數水分測試不符規定,甚至出現「有機」糙米驗出農藥殘留的情況。

  消基會於今(102)年3月在台北市及新北市的連鎖量販店、超商及有機商店等,購買8件小包裝糙米、12件有機糙米,共20件樣本進行檢驗。結果發現,「棉花田生機園地有機糙米」未標示規格及碾製日期,另有5件標示一等米卻未達一等米規格;3件三等米只有2件達到標準,甚至有4件為等外米,換句話說,將近6成業者未落實糙米分級品質標示,出現品管不實的問題。

  根據CNS國家標準,無論任何等級的糙米,其水分含量最高不得超過14.5%,以免造成糙米發芽甚至發霉。但消基會檢驗發現,20件樣品中,有10件不符CNS規定,包括天生好米、三好米、池上多力米、關山米、頂好、米樂銀川、台糖、富麗、棉花田生機園地等業者,全都榜上有名。

  同時,消基會也針對農藥殘留進行檢驗,其中8件小包裝樣品都符合農藥殘留的容許量標準,但仍有7件檢出微量殘留,包括加保利、陶斯松、丁基滅必蝨、益達胺、滅必蝨、三賽唑等農藥。而不得使用農藥的有機產品,則發現「富麗有機糙米」驗出微量「加保利」殺蟲劑殘留。

  消基會指出,業者標示糙米等級是為方便消費者選購,但規格與品質不符,不僅有濫竽充數的情況,甚至有欺詐消費者的嫌疑。而未標示品質規格及碾製日期,更已違反糧食管理法,可依規定處以3到15萬元罰鍰。至於水分含量過高的部分,業者應確實乾糙到一定標準,以利消費者保存。

  針對農藥殘留的產品部分,消基會表示,消費者願意花高價購買「有機」農產品,就是不要有農藥殘留,因此違法業者應立即下架、回收,以對消費者負責,否則可依照「農產品生產及驗證管理法」,處以3萬元以上、15萬元以下罰鍰,且可按次處罰。

  消基會也對消費者提出呼籲,購買糙米前不要被低價或贈品沖昏頭,貪便宜買太多回來儲存,而應在短期內食用完,並選購有優良農產品CAS標章的產品。若米粒外觀變質呈現異樣顏色,或充斥不良白粉質、受病蟲害影響、斷碎的劣質品,就應避免購買。

【2013-06-05 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

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