中秋節除了吃月餅外,闔家團圓烤肉共度溫馨時光,也是過節一大樂事。業者就看準這股烤肉商機,祭出各式套餐禮盒搶客,像是遠東百貨推出燒肉、海鮮、大閘蟹、香腸等禮盒;頂鮮101美食餐廳則是端出干貝XO醬、高粱酒香腸等特殊醬料或口味,以創意吸引消費者目光。
台灣的中秋節儼然成為「烤肉節」,但是每年都吃一樣的食材,難免感到有些膩。遠東百貨與飯店、餐廳等合作,以「三燔本家燒肉禮盒」、「海陸燒烤宴六人組」、「台灣大閘蟹禮盒」、「香腸禮盒」等4種組合,價格介於750元到3,980元之間,滿足老饕刁鑽的味蕾。
其中,晶華酒店的「三燔本家燒肉禮盒」,選用油花豐美、肉質鮮甜的肋眼牛肉與去骨牛小排,還有彈牙鮮脆的松坂豬肉、主廚自製的烏賊夜干,搭配獨門醬料,美味不同凡響;而饗宴家「海陸燒烤宴六人組」則是取用生鮮食材,像是美國無骨牛小排、大蝦、義式鮮烤蔬、波特菇、奶油水果玉米、筊白筍等,強調天然無添加,讓消費者吃得安心。
品翔水產的「台灣大閘蟹禮盒」,以本土的南瓜、地瓜、玉米、麥片等五榖雜糧,搭配水生態鮮魚、活螺、溪蝦等飼養的正宗大閘蟹,秋蟹膏黃入口便嚐得滿口飽滿香溢。德廣堂「香腸禮盒」則是連續兩屆獲得嘉義縣伴手禮豬肉製品,歷經70年三代,以傳統工法傳承古早美味,每咬一口肉汁便在嘴內爆開,吃起來清爽不油膩,還有高粱、杏鮑菇、古早味等3種口味可供選擇。
遠東百貨表示,中秋禮盒從即日起開始接受預購,取貨時間到9月22日,不論用來準備送禮或採辦烤肉食材都很方便。另外備有水果禮盒,像是「花好月圓禮」、「柚香花禮」、立洋水果或三盛水果出產的的文旦等,讓吃得大魚大肉的同時,也能品嚐鮮甜清爽的水果平衡一下。
頂鮮101美食餐廳則是以風味獨特的「干貝XO醬」、「高粱酒香腸」、「墨魚香腸」等吸引消費者目光,其中「干貝XO醬」選用北海道干貝加入蝦米、丁香魚、蒜蓉與橄欖油拌炒,讓烤肉調味更加分。同時,打出早秋優惠好康,從即日起到9月6日前,只要訂購中秋禮盒,不論盒數都可以享受8折優惠價。
【2013-08-27 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw