再過兩週就是中秋節,為了解月餅價格是否平穩,消保處今(3)日公布月餅價格調查結果,發現量販店及便利商店調漲品項最多,漲幅最高達12.8%,主因為更換配方及原物料成本提高,或基本工資上漲,連帶影響價格上揚。
闔家歡聚慶中秋,必備象徵團圓的月餅,而消保處於8月底到9月初,訪查全台83家知名店家,7大量飯店、超市以及4大便利商店所販售的月餅價格,結果發現,與去(101)年同期相比,有將近2成月餅價格調漲。
在知名店家部分,共調查了272件月餅,包含2款廣式月餅、綠豆椪及蛋黃酥等4種口味價格。其中,有22家店、共40件,以原物料、改換包裝或食材等為由調漲價格,漲幅介於4.8%到26.7%之間,又以「台東縣志安喜餅店烏豆沙蛋黃」漲幅26.7%最高、其次為「台中市犁記蛋黃酥」漲25%、第三為「彰化縣玉珍齋綠豆椪及蛋黃酥」漲21.2%。
量販店及超市的部分,去年所販售的44款月餅,近半數未於今年販賣,若就仍有販售的25款餅價進行比較,共有8款調漲,包含家樂福自製的蛋黃酥、綠豆椪、軟心酥、廣式小月餅及歐藝鳳梨酥;大潤發自製魯肉綠豆椪;愛買自製綠豆椪、蛋黃酥等,漲幅從4%到12.8%不等。另外,4大便利商店所販賣的69款月餅中,統一超商11款、萊爾富3款,也調漲了1.4%到12.8%。
根據價格調漲的家樂福、大潤發及愛買表示,因更換配方及原物料成本增加,所以調高價格。統一超商及萊爾富則指出,除了配方升級,原物料成本較去年提高外,還受到基本工資上漲的影響,導致今(102)年價格較去年上揚。
消保處表示,各家業者的月餅口味各有所長,因種類及餡料不同,價格自然也有差異,消費者除了可依照個人偏好及口味選擇外,可就相同口味的月餅,貨比三家才不會吃虧。此外,月餅熱量高,為了健康建議淺嚐即可,不宜過量。
【2013-09-03 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw