卡優會員登入
忘記密碼

還不是會員嗎?立即註冊

或使用以下帳號登入

top

卡片比一比

帝王蟹饗宴網羅美味 大閘蟹處女蟳辦派對

台滬式烹煮鎖住原味 荷葉清蒸清香有層次

記者 魏妤庭 報導 2013-09-18

  進入秋天,海鮮正甜美,尤其秋蟹更是令人垂涎三尺。台北君悅酒店將大閘蟹入饌,以日式、滬式等料理方式,獻上多款精緻海鮮佳餚;晶華酒店則是集結台灣各地的螃蟹,展開「品蟹派對」滿足老饕刁鑽的味蕾。

  台北君悅酒店從10月1日到11月30日間,於滬悅庭、漂亮台式海鮮餐廳及彩日本料理推出「秋蟹豪華饗宴」,選用北海道空運來台的帝王蟹、美加進口的黃金蟹,以及獲得許多饕客喜愛的大閘蟹,製作多款海鮮佳餚,一次網羅驚豔的海鮮美味。

  其中,漂亮台菜海鮮餐廳主打蟹中之王「日本帝王蟹」,端出帝王蟹肉鮭魚卵沙拉、帝王蟹腳、帝王蟹味噌昆布鍋等日式菜餚,「一蟹三吃」品嚐細嫩鮮甜的奢華口感;滬悅庭上海餐廳採選「台灣黃金蟹」與「大閘蟹」,使用滬式手法烹調多樣鮮蟹料理,像是蒜酥芝麻炒、荷葉清蒸、花雕酒釀、蝦汁、干蔥悶煮,入口更顯其肉質濃郁甘美。

  台北君悅酒店表示,黃金蟹及大閘蟹每隻價格介於1,980元到2,280元不等,日本帝王蟹每公斤6,800元,每隻重約2到3公斤,可供4人享用,消費者可呼朋引伴,共同品味屬於秋天海鮮的甘醇甜潤口感。彩日本料理自助餐也有多款日式碳烤、海鮮、生魚片等,週一到週四午、晚餐及週五午餐價格為1,200元,週五晚餐、週末午晚餐為1,400元,供民眾無限享用。

  台北晶華酒店則是從10月1日到11月30日期間,聚集大閘蟹、處女蟳、松殼處女蟳、大沙公、大沙母等台灣各地盛產螃蟹,每隻價格介於680元到2,500元之間,可用醬炒、四川麻辣、避風塘式酥炸、鹽焗、砂鍋、火鍋等方式烹煮,為饕客辦場「品蟹派對」,展現秋蟹美蟳滋味,滿足內行人的需求。

  另外,故宮晶華於活動期間,推出多款台式、廣式的秋蟹料理,像是麻油、花雕、三杯等經典口味。最特別的即是以紅糟焗古早台菜作法煮秋蟹,以及荷葉清蒸花蟹,保住其精華又多股荷葉清香,呈現多層次美味。

【2013-09-18 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

台北富邦J卡 /JU卡

  • 新戶享國內最高3%回饋
  • 日韓消費最高享8%回饋
  • 卡優限定新戶最高享600元
  • 機團費滿額再享免費機場接送乙趟

謹慎理財 信用至上

兆豐e秒Happy卡

  • 旅遊網購最高回饋5%!
  • 國內外網購商店最高回饋2.5%!
  • 非網購國外消費最高回饋1.5%!
  • 新戶完成指定任務享首刷好禮

謹慎理財 信用至上

滙豐Live+現金回饋卡

  • 一般通路0.88%回饋無上限
  • 百貨/餐飲/娛樂通路加碼3%
  • 精選國家餐飲最高5.88%回饋
  • 新戶首刷贈刷卡金500元
  • 王品集團系列餐廳享15%回饋

謹慎理財 信用至上

熱門情報

謹慎理財 信用至上

2025追星必備神卡》售票網買

近幾年不少西洋、日本、韓國&hellip

【新戶活動】Hokii數存帳戶

最高利率2.9%,首次開戶再拿好禮

富邦J卡刷日韓最高享8%回饋

卡優限定新戶最高享600元機團費滿額再享

開卡文》兆豐BT21信用卡著陸

兆豐銀行在繼發行BT21簽帳金融卡後,最

永豐保倍卡新戶好禮三選一

新戶申辦首刷贈旅狐行李箱/800元等好禮

國泰世華CUBE卡

國內指定消費最高3.3%回饋

玉山Unicard優惠再加碼!

玉山銀行去年(2024)下半年推出的「玉

滙豐現金回饋御璽卡

新戶首刷滿額贈刷卡金500元

NewNewBank線上貸款

首月利率0.1%開辦費優惠288元

辦卡推薦

謹慎理財 信用至上

中國信託line pay卡

海外實體消費2.8%回饋
指定通路最高享16%回饋
美日韓泰實體商店最高5%回饋
卡優限定新戶好禮三選一

謹慎理財 信用至上

兆豐銀行 e秒Happy卡

旅遊網購最高回饋5%!
國內外網購商店最高回饋2.5%!
非網購國外消費最高回饋1.5%!
新戶完成指定任務享首刷好禮