「悶經濟」讓百姓們很「鬱卒」，嚐美食成了最佳「療癒」方式。百貨業者大張旗鼓重新整修內部，以迎合市場商機。像是太平洋SOGO忠孝館就引進五星級飯店餐飲「麗緻天香樓」，獨家推出「杭系下午茶」；新光三越信義新天地A8則是力邀「8%ice」冰淇淋專賣店，藉此吸引顧客上門「飽餐一頓」的同時，也能順道「血拼」增加買氣。
亞都麗緻集團旗下餐廳、主打「杭菜」第一品牌天香樓，首度進駐百貨商圈，在太平洋SOGO忠孝館的11樓盛大開張。內部裝潢巧妙沿用中式窗櫺的線條概念，並以秋香綠、典雅紫為設計基調，打造出古典與現代交融的用餐環境。而廚房採大片防火、防爆的透明玻璃，讓民眾能夠看得到食材處理過程，也吃得安心。
為了與其他分店區隔，並讓老饕們享受到不一樣的美味，麗緻天香樓獨家獻上「杭式下午茶」，以摩天輪造型搭載3款精緻天香小碟及道地主食，包含經典菜色塘心蛋、東坡肉…等，還有風雅甜品酒釀湯圓，帶來味蕾與視覺的雙重滿足。
同時，麗緻天香樓也將杭州料理最具代表性的「杭州魚丸」端上桌，從新鮮草魚刮魚肉開始，一直到製作魚泥、過篩、攪拌、去腥...等，不僅手工程序複雜講究，入口即化且軟嫩如豆腐，饕客有機會一嚐幾近失傳的江南美味。
新光三越信義新天地則是趁著週年慶期間，引入來自永康街的「8%ice冰淇淋」，並將於11月2日正式開幕，櫃位將設置在A8館的百貨1樓國際精品與化妝品專櫃區。營運首日將推出限量口感濃郁甘醇，被抹茶喜好者稱為「雲端上頂級滋味」的「京都一保堂青雲抹茶冰淇淋」，與全新口味「東京芭娜娜」，以一保堂抹茶及白巧克力，巧妙呈現日式歐風的精緻口感。
8%ice冰淇淋表示，除了推出2款獨家口味冰淇淋外，消費滿200元就可獲得日本療癒插畫家Pepe桑聯名的「貓貓胸章」，消費滿300元有機會抽中PORTER包。在11月2日到8日間，每天還有限定口味贈好禮的抽獎；11月11日到15日則抽冰淇淋折價券，最高可將價值8,000元的禮券帶回家。
【2013-10-31 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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