台灣的觀光夜市充滿魅力、名聞世界,台北市市場處特別精選14大知名夜市和3處特色市集,發行台北市夜市導覽手冊。同時,4處夜市也參與「台北市食材登錄平台」,民眾掃描QR CODE即可即時掌握食品履歷及來源的資訊。
夜市是觀光客來台旅遊體驗文化、感受新奇的地點之一,也是在地人飽餐一頓、享受美食的小廚房。台北市市場處將14處知名夜市與3處特色市集的交通資訊、地圖導覽、熱門商品等重要資訊集合成冊,今(2014)年還貼心增加夜市周邊的廁所資訊,逛夜市好方便、免煩惱。
市場處表示,自即日起可至台北市各旅遊服務中心免費索取台北市夜市導覽手冊,限量中文版1,000冊、英文版1,000冊,如果有日、韓語的需求,也可至市場處網站查詢下載。
此外,有鑑於食安問題頻傳,「台北市食材登錄平台」透明化食材的來源,提供民眾知的權利,目前已有各所學校午餐資料可以溯源及追溯食材產地,現在夜市攤商也登錄食材來源,消費者可充分掌握查詢食品履歷資訊。
各大夜市攤商受食安衝擊,除了自律性慎選合格的食用油品及食材,寧夏、雙城、南機場、士林等4處夜市率先響應參與「食材登錄平台」,以資訊透明化的機制,讓民眾對夜市飲食安全重建信心。
台北市府食材登錄平台,新增夜市食材登錄系統功能、市府管理功能、消費者一般網頁及手機版網頁等查詢功能,其中「逛夜市掃QRCODE查食材得心安」功能,方便民眾即時查詢食材內容,提供消費者健全的飲食環境。
市場處進一步指出,將積極輔導其他夜市業者陸續上線登錄,讓民眾藉由「一掃二看三食安」清楚掌握食材資訊,保障飲食安全,吃的開心、放心,不僅能持續維持台北市美食之都的美名,也有助於夜市的觀光行銷。
【2014-01-15 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw