因應端午來臨，飯店業者紛紛端出傳統、台式、粵式、甜鹹五味雜陳的各式粽類，「挑撥」消費者的味蕾。像是維多麗亞酒店以天然食材染色的「端陽繽紛粽禮盒」，格外「吸睛」；台北凱撒大飯店有頂級「凱撒XO醬鮑貝粽」，早鳥優惠打9折；寒舍艾麗大走台式懷舊風味；寒舍艾美則主打粵式風味粽；台北喜來登有甜鹹兼具和廣式多種風格的粽子。
維多麗亞酒店從即日起到6月2日期間，推出五彩繽紛的「端陽繽紛粽禮盒」，內含「竹炭干貝帝王蟹粽」、「青醬三杯雞肉粽」、「紅谷盤克夏叉燒粽」、「桂花南瓜栗子粽」四款。其中，「竹炭干貝帝王蟹粽」以竹炭翻炒長糯米呈現墨黑色，包入日本生食級干貝、墨魚丁、智利帝王蟹肉，嘗來鮮甜清爽。
而「青醬三杯雞肉粽」採用青醬拌炒長糯米，再放入以麻油、香油和薑片香煎而成的雞肉，最後放入九層塔提味，台味十足；「紅谷盤克夏叉燒粽」用紅谷米搭配美國盤克夏黑豬製成的港式叉燒肉，再以松露調味；「桂花南瓜栗子粽」採用桂花醬拌入南瓜泥，呈現金黃色澤的外觀。維多麗亞酒店表示，若是在5月20日前訂購享9折優惠，大宗訂購另享9折至75折優惠。
台北凱撒大飯店於6月2日前，推出端午禮盒，包含「凱撒XO醬鮑貝粽」、「極品東坡肉粽」、「珍味元寶粽」、「養生活力素粽」和「紫金豆沙粽」。其中，「凱撒XO醬鮑貝粽」採用新鮮鮑魚、五花肉，搭配江瑤柱及鮑貝的獨家XO醬，香味十足。5月15日享9折優惠，5月16日起訂購10盒以上享9折、20盒以上享85折。
寒舍艾麗酒店從即日起到6月1日前，端出台式懷舊風味的「端陽海味粽禮盒」，內餡有魷魚乾、蝦米、菜脯、鮮蚵乾、埔里香菇和義大利香栗等材料，迎上傳統滷五花肉和以米酒烘烤鹹蛋黃包入粽葉中，海味、酒香、台式傳統飄香撲鼻。寒舍艾美酒店5月底前，則是打出「鮑魚潮州粽」、「紅寶荔枝甜粽」和「冬菜滷肉粽」3款粵式端午粽。
台北喜來登的宴會廳與辰園即日起到5月30日，有甜鹹交織的「白沙蓮香粽禮盒」、「傳統台式粽禮盒」和匯集廣式鮑魚裹蒸粽與棗香豆沙裹蒸粽的「綜合裹蒸粽禮盒」三款禮盒。5月11日前預購打9折。
【2014-05-08 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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