紐西蘭除了美景，還有許多好玩的行程。熊喵參加紐西蘭雷蒙團，來到南島北部的萬寶路峽灣，享受一秒就上鉤、完全不用等的船釣藍鱈，以及現釣現吃的樂趣，令人回味無窮。
萬寶路峽灣是紐西蘭南島的最北端，今天有一個很好玩的活動，那就是出海船釣～而且午餐就是我們新鮮捕撈的海產，包括淡菜和藍鱈。話說紐西蘭的海水很綠，又非常清澈乾淨，這一趟出海，除了釣魚非常好玩外，熊喵也深刻體會到紐西蘭人是如何愛護自然生態，這種堅持的精神，非常值得我們學習。
午後時分，我們乘風破浪出海啦～別看海面如此平靜，其實是暗潮洶湧，這裡的洋流非常強勁，看得熊喵心驚驚。若運氣夠好，旅途中有機會看到企鵝、海報和海豚唷～
來到紐西蘭，不可錯過的就是他們的淡菜(Mussel)，也就是台灣八里一帶賣的孔雀蛤，上船後不久，船家就開始開蓋，讓大家品嘗最新鮮的淡菜。剛從海裡打撈上岸的淡菜，多麼飽滿厚實，令人口水直流，如果敢吃生的，輕輕一挖就可以入口了，口感很滑嫩，不過畢竟是海鮮，有些團員不敢生食，沒關係，店家隨後就會端出煮熟的淡菜來。
好吧！坦白說我覺得還是煮熟比較好吃，而且沾上一點辣椒或哇沙米醬油，鮮味十足、美味滿分。
釣魚前，船員先準備魚餌。看他從桶子裡拿出某種海鮮切成小小塊的。往桶子裡一看，原來是魷魚啊～(還是透抽？)，總之就是那個家族的。熊喵興奮的拿起釣竿釣魚，才放下幾秒，馬上就有動靜啦！熊忙著捲線，和下頭上鉤的魚角力一番，不到十秒種，就順利釣起第一尾魚！
船家拿起魚，在船身旁貼著的尺上比劃了一下，這是為了測量釣上來的魚是否符合身長標準。至於為什麼要量？當然不是為了要選拔藍鱈名模走秀，而是身長未達標準必須放回海裡，這就是紐西蘭人「疼秀」生態的最佳表現。
按規定，船上每一個人可以抓兩隻，基本上這裡的魚超容易上鉤，有時候竿子一放下，馬上就釣到兩隻，完全不用擔心釣不到的問題，哈哈。才一下子的功夫，團員們的魚箱就滿載啦！船家俐落的殺起魚來，端出數盤晶瑩剔透的生魚片。熊喵和雷蒙團團員們今天就在船上享受新鮮海產大餐！
若是不敢吃生魚片也沒關係，這裡有剛剛煎好的魚片，還有新鮮的番茄、小黃瓜、酪梨、生菜，醬油、芥末可供使用。若覺得光吃魚肉吃不飽？船家還拿出烤好的土司和麵包搭配。
說真的，這剛煎好的藍鱈魚片超香，令人食指大動。生魚片也幾乎沒有魚腥味，吃得到藍鱈略帶Ｑ勁的魚肉，還可以用土司夾著魚肉和蔬菜一起吃，飯後還有切片橘子、甜麵包和咖啡，大家都吃得好飽好滿足～
離開海釣船後，我們踏上返回納爾遜的歸途，途中經過的山路，終於有空好好的來拍一拍。熊喵這一趟紐西蘭旅遊的行程超好玩，有機會下次還會再去。
作者介紹：美食部落客「熊喵」，是熱愛美食、注重生活品質的「熊」跟「喵」夫妻檔組合。經營部落格「熊喵大口吃垮全世界」四年多，累計瀏覽人數超過一千萬。榮獲資策會第五屆「部落客百傑」美食類的年度冠軍，現為時報周刊專欄作家。
《本專欄固定每週三刊出》
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