中秋節烤肉已成為中秋節的例行活動,媒體紛紛報導,應節的肉類及蔬菜全都漲價,今(103)年的烤肉活動很傷荷包。不過,根據農委會的統計,烤肉常用蔬菜價格走跌,產季水果也跌價,豬肉雖然還再漲,但已沒再創新高,土雞產量產多,比去(102)年同期跌價,消費者可以多多選購。
農委會指出,中秋節是重要民俗節日,對農產品的需求強勁,以烤肉的主角-肉類來看,今年豬價從元宵節後飆高,至今仍居於高檔不回,農曆鬼月結束後,毛豬拍賣價每公斤還在80到81元上下。
畜牧處今(28)天召開毛豬調配會議,已決定9月調整休假日配合中秋節採買時間,8月31日週日例休,9月1日週一調整休假,取消9月7日週日的例休,因為9月8日中秋節當天開始,肉品市場將連休3天,因此9月7日為中秋節前最後一個交易日,預估節前6個交易日,平均每日豬源2萬7,500頭,供應量較中元節前平均稍多。
但豬價跟去年同期比,還是大漲,農委會表示,毛豬因豬隻流行性下痢疫情影響,節前2週拍賣價每公斤81.1元,較去年節前同期上漲18.4%。做為豬肉替代的白肉雞,產地價每公斤50.8元,也比去年漲了1成;但是土雞目前量多,產地價格較去年節前同期下跌35.2%,建議消費者可以多多選購。
今年中秋節為9月8日,因8月沒颱風,所以應節蔬果供量充裕,節前2週的台北果菜市場蔬菜平均批發價,每公斤31.6元,與去年同期的平均47元相比,下跌32.8%。其中,烤肉用的甜軟殼玉米及帶殼茭白筍,台北市場平均批發價每公斤13.8元及54.2元,分別較去年節前同期下跌44.4%及20.4%。
節前2週台北果菜市場水果批發價每公斤41.3元,較去年節前同期的43.5元,下跌5.1%。當令應景果品文旦柚、梨等正值盛產期,也較去年節前同期跌價6%至13%。
農委會指出,因應中秋節過節需求,節前一週蔬菜供應量經調配後,將由平日的1,340公噸,增加至1,480公噸,水果供應量也會由平日的706公噸,加強調配增至750公噸。
【2014-08-28 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw