大陸冷氣團南下，從今(12)天起低溫下探11度以下，甚至會出現極地低溫，許多民眾吃火鍋取暖度寒冬。面對今(2014)年的食安問題後，入口網站舉辦「2014十大火鍋」票選，結果發現這次入榜得多半是有信譽的老店，像是食安問題頻出包的部分大型連鎖火鍋店全都OUT！
蕃薯藤票選「2014十大火鍋」，共吸引逾3萬人次的網友參與投票，投票結果出爐，1到10名分別為「台電勵進酸菜白肉鍋」、新莊的「詹記麻辣火鍋」、「這一鍋皇室祕藏鍋物」、「台南小豪洲沙茶爐」、「老四川巴蜀麻辣燙」、「橘色涮涮屋」、「高雄汕頭泉成沙茶火鍋」、「石二鍋」、「輕井澤鍋物」，以及「極鮮火鍋」。
其中，榮獲第一名寶座的「台電勵進酸菜白肉鍋」，擁有50年歷史，以前只開放台電員工，現在已開放一般民眾享用。主打豪放爽勁的東北酸菜白肉火鍋，採用炭火燒煮的傳統火鍋具，可依個人喜好加入酸菜調整湯頭酸度，搭配略偏肥的豬肉薄片，平衡了肉的油脂感，展現清脆不膩的口感，每人約400元的價位，人氣冠軍毫不意外。
位於新北市新莊的「詹記麻辣火鍋」，獲票選第二名，以嗆辣的麻辣鍋湯底，以及滷得超入味、散發淡淡中藥香氣的鴨血，受到網民們的喜愛；第三名由85度C集團轉投資的「這一鍋」奪下，麻辣湯頭辣而不燥，就算是看似清淡的老火湯，也有中藥提點的層次感，搭配乾冰上桌的神仙牛肉，光是用眼睛看，就讓人食指大動、口水直流。
蕃薯藤表示，由網友投票結果來看，像是第一名「台電勵進」、第二名「詹記」、第四名「台南小豪洲」、第六名「橘色涮涮屋」、第七名「高雄汕頭泉成」都屬縣市區域內的知名火鍋店家，而頻頻爆出食安問題的「鼎王」、「無老鍋」等多家連鎖火鍋業者，已被網友從口袋名單中踢出，可見消費者對大型連鎖火鍋店業者已無信心。
【2014-12-12 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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