來台創下23萬消費人次的港式點心餐廳添好運,已賣出39萬顆酥皮焗叉燒包,相當於50座台北101高,現在將正式進駐新光三越信義新天地,以親民價格,將米其林一星餐點帶到信義區。除了四大天王菜色外,還特別端出新光三越限定料理,再抽香港來回機票。
添好運第二店點座落在新光三越信義新天地A8的B2美食街,為第一個在百貨公司的據點。今(17)天開幕試營運,占地百坪,擁有136個座位,裝潢延續站前店風格,以大量蒸籠強調「現點現蒸」的訴求。營業時間為平日上午11點~下午9點半、例假日則為上午11點~下午11點。
菜色包含25道招牌餐點,並特別推出「豉油王炒麵」、「蘿蔔柱侯牛肚」、「椒鹽花枝丸」獨家菜色。其中,「豉油王炒麵」採用香港特有豉油以鐵板拌炒,口感較台式炒麵更「絲絲分明」;「蘿蔔柱侯牛肚」嘗來有花椒、八角、柱侯醬等辛料香氣,氣味香濃;「椒鹽花枝丸」則Q彈有嚼感。
忕吉小吃執行長林晉頡表示,目前站前店自7月底開始營運的5個月以來,至今業績成長已有6成,外帶店則因五鐵共構帶來的過路人潮,為整體站前店貢獻出5成總業績。預計明(104)年母親節前夕,還將在台中開闢第三店,重心瞄準7期商圈,現已與新光三越台中店、台中大遠百...等5家百貨業者洽談。
同時,添好運信義店在12月19日、20日於信義商圈,進行「捕獲野生酥皮焗叉燒包」拍照上傳活動,屆時由好運女孩將準備神秘好運禮;從即日起到至明年1月18日於站前店及信義店,將同步抽出台灣-香港來回機票的幸運得主。
【2014-12-17 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw