熊喵受日本觀光廳之邀二訪日本關西,雖然三天兩夜的行程並不長,其中造訪1300年歷史的城崎溫泉、日本三景之一天橋立、京都銀閣寺,品嘗湯豆腐料理,不僅收穫滿滿、回憶也滿滿。
關西之旅行程豐富緊湊,兩個最大亮點是城崎溫泉和天橋立。熊喵在關西機場落地後,便與日本友人直奔兵庫縣的城崎溫泉,剛來到這個溫泉小鎮時,熊喵深深被它的悠閒氣息給吸引了。
路上的人都穿著浴衣、木屐趴趴走,從這個溫泉出來、再往下一個溫泉出發,呈現溫泉名湯「泡到飽」的狀態~這個溫泉鄉對喵這個怕冷的台灣人而言,真是太舒適了!(套句最近流行的說法,整條溫泉街都是舒適圈啊啊啊啊~)
來到城崎溫泉,有三大必吃美食,包括松葉蟹、溫泉布丁和但馬牛,因為這裡可是松葉蟹的故鄉啊~所以今天的晚餐,我們就在溫泉街上的かど家,享用美味的松葉蟹火鍋。這家餐廳的特色就是採集當季的食材做成料理,松葉蟹的產季是11月至隔年3月,能泡湯兼吃蟹,再喝點日本酒,真是太幸福啦!
城崎溫泉的泉質是含有塩化物的食塩泉,源泉溫度約在37℃~83℃。千萬不可錯過的是七大外湯,總之就是吃飽飯散散步、泡泡湯。再散散步、泡泡湯然後再吃吃飯,就這麼悠閒悠閒地度過,堪稱是一帖紓壓、鬆弛神經的特效藥。
只要在這裡的飯店住宿,除了飯店自行提供的內湯外,還會另外給房客一張Pass,免費泡所有的外湯。這裡的「七大外湯」各有特色,包括一之湯、御所之湯、曼陀羅湯、里之湯、柳湯、地藏湯、鴻之湯,這七個外湯特色不只在於外觀,據說泡了還可招來成就良緣、安產等不同的好運。
在溫泉鄉度過美妙的一晚後,隔天一早用過早餐,我們再度到溫泉街上散步。在城崎溫泉街上,有美味的但馬牛包子與可樂餅,熊說這家布丁的口感非常綿密,是他吃過最好吃的布丁,來到這千萬不要錯過唷。
告別城崎溫泉後,熊喵一行人出發前往此行的另一個重點,就是有日本三景之一美譽之稱的天橋立。因為地殼的推擠作用,在海上形成一個沙洲地形,長約3.6公里,寬約20公尺,被日本人譽稱為丹後之天橋立(丹後の天橋立)。而日本三景除了天橋立外,還有安藝之宮島(今稱嚴島)及陸奧之松島。
天橋立的風景非常美,左邊是阿蘇內海,右邊是宮津灣,在這裡散步很從容、迎面吹來的風非常清新,沙洲、樹木以及海天一色景,讓熊喵想到所謂的世外桃源,大概就是這樣的感覺吧。
如果是用匆匆忙忙的步調,來到天橋立會有點可惜,因為這裡的景致很值得細細品味。除了步行之外,還可在商店街上租腳踏車,於海邊的樹林間馳聘,別有一番風味;天橋立周邊的智恩寺、迴旋橋、天橋立神社都是值得好好參訪的景點。逛累了,在茶屋用餐品茗,嚐嚐看日本道地的抹茶與和菓子。
第三天的京都之旅,自著名的銀閣寺開始。銀閣寺有充滿傳統日式風情的庭園,還有充滿特色的銀沙灘、向月台、小橋流水等,簡直是攝影愛好者的天堂、底片(或是記憶卡?)殺手。
走出銀閣寺,熊喵沿著哲學之道,前往南禪寺。話說哲學之道是一條好有氣質的路,走在這條路上有文青感,似乎可以馬上寫出一篇流傳萬代的詩詞呢。春天欣賞到布滿整條大道的櫻花、秋天可以賞楓,想必更是美翻天了,熊喵造訪的時節是冬天,只剩光禿禿的枝枒,但還是有一種濃濃的優雅風情。
到了南禪寺附近,熊喵準備用午膳啦~這是熊喵最期待的一餐!具有380年歷史的奧丹湯豆腐,雖然有些人覺得這裡的豆腐料理過於清淡,但熊喵超喜歡這種吃得到原味的豆腐!
酒足飯飽後,熊喵前往外型非常壯闊的南禪寺(なんぜんじ),這裡也是京都重要的文化遺產。雖然這個季節沒有楓葉,但建築物本身的就非常有氣勢。這道漂亮的橋,乍看還以為是鐵軌,其實是水路閣。水路閣就是水道橋。熊喵覺得,在懷舊味道的橋下,超適合拍婚紗照的!或者穿著和服也很不錯。
下次來到關西,可以考慮到城崎溫泉、天橋立與京都銀閣寺、南禪寺等景點漫遊,細細品味日式風情之美。
作者介紹:美食部落客「熊喵」,是熱愛美食、注重生活品質的「熊」跟「喵」夫妻檔組合。經營部落格「熊喵大口吃垮全世界」四年多,累計瀏覽人數超過一千萬。榮獲資策會第五屆「部落客百傑」美食類的年度冠軍,現為時報周刊專欄作家。
《本專欄固定每週三刊出》
【2015-02-25 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw