帶有微微中藥味和薄荷味的八仙果,是不少人隨身攜帶、用來紓緩喉嚨不適的涼果。不過,消基會抽查雙北市中藥行、蔘藥行及零售市場共20件八仙果,發現產品標示不符規定的情況最為嚴重。
多件市售八仙果食品添加物標示不完善,其中,1件未標示電話及地址,5件未標示添加防腐劑,6件未標示添加甜味劑名稱,以及1件營養標示的鈉含量與實際測試不符。
為了增加風味,業者在製作八仙果的過程中,可能添加各種甜味劑、防腐劑和著色劑。食品添加物測試部分,1件商品檢出2種甜味劑,其含量除標準總和大於1,不符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定,應立即下架回收。
消基會指出,過量攝取甜味劑、防腐劑,將對健康造成不良影響。國外有許多研究報告顯示,孩童若攝取過多的食品添加物,可能導致情緒易怒、行為趨於過動及學習能力降低等現象。
此外,鈉含量檢測部分,20件樣品每公克含量約5至80毫克之間,八仙果分切後每顆平均約1至2.5公克。若以每顆2.5公克計算食入5顆,鈉含量可高達1,000毫克,已達到每日建議鈉攝取量2,000毫克的二分之一,有高血壓、心血管疾病的消費者應謹慎食用。
而20件八仙果商品價差大,換算每公克單價介於0.2至2.4元。另八仙果為食品不應具有療效,若食用後發現可快速改善止咳化痰等症狀,就有可能摻加西藥成分,所幸20件樣品均未檢出西藥含量。
消基會表示,消費者無法從肉眼辨識是否使用食品添加物,業者應誠實標示以維護消費者的權益。建議民眾購買商品時,應挑選符合標示規定的商品,以免須要售後服務時求助無門。
【2015-07-17 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw