食藥署持續追蹤夏季全台飲冰品抽驗不合格業者改善情形,152家初驗不合格業者中,仍有26家複檢仍不合格,包括頂呱呱、OK超商、鮮芋仙...等知名廠商,轄區衛生局已累計裁罰49萬元罰鍰,尚有2件仍在處辦中。
為維護消費者食用飲冰品的衛生安全及品質,食藥署每年夏季聯合各縣市政府衛生局,針對飲冰品進行生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群等衛生標準抽查檢驗。統計今(104)年飲冰品中微生物專案稽查結果,全國各縣市政府衛生局共抽驗市售飲冰品1,409件,不符合衛生標準等規定者共有152件,其中2件業者已歇業、122件經衛生局複驗合格、合格率98.15%,但仍有26件複驗不合格。
複檢不合格不乏知名業者,包括台北市頂呱呱瑞光店的紅茶雪泥、OK超商504分公司的拿鐵咖啡、鮮芋仙微風店的粉條冰及芋園3號、朵拉瑪咖啡館的巧克力奶昔、洪記豆漿大王店的無糖冰豆漿、元氣Q奶的元氣紅茶、豆花莊的仙草冰、來恁兜奉茶館的厚道鮮奶茶...等。
新北市6業者均通過複驗,而台南市富南陀茶行所販售的頂級末香綠茶、台灣青茶、旺得茶飲專賣店的綠茶,彰化縣吳家紅茶冰溪湖彰水店,以及社頭店所販售的復刻紅茶冰仍不合格。
食藥署表示,各縣市政府衛生局就抽驗不合格業者,依法給予限期改善機會,或移請來源製造商所轄衛生局追查違規源頭業者,經限期改正後仍檢出微生物超量,依食品安全衛生管理法第17條規定,處3萬以上300萬元以下罰鍰,後續由衛生局持續輔導、抽驗至業者改善完成。
天氣已逐漸轉涼,偶有秋老虎發威的炎熱時刻。食藥署提醒,選購飲料或冰品時,要多觀察販售場所環境衛生、盛裝容器清潔、產品原料存放情形,以及工作人員個人衛生等,才能確保食的安心。
【2015-10-13 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw