日本拉麵大軍壓境，早期有赤阪拉麵，緊接著有豚王、麵屋武藏神山、一風堂等名店相繼來台，開啟國人對拉麵的愛好，也掀起超商日式拉麵戰火。像是全家就和花月嵐合作，讓消費者不必大排長龍，馬上就能吃到蒜香十足的豚骨拉麵；而7-11也把人氣泡麵「變身」成北海道風味拉麵，強調湯頭源自北海道正宗口味。
全家便利商店和日本電視冠軍拉麵店「花月嵐」策略聯盟，即日起推出大蒜拳骨拉麵、招牌鐵板蒜香炒飯2款經典商品，主食飯、麵價格帶介於65元~82元；日式煎餃、唐揚雞塊，以及獨家研發的豚骨叉燒、蒜香肉燥飯糰飯糰，價格則介於28元~45元。
全家鮮食部長林純如表示，「花月嵐」，在台灣開業以來座無虛席，尤以「大蒜拳骨拉麵」更有日本最強拉麵的美名，創下每40秒就賣出一碗的紀錄。首度聯名合作，歷經9個月共同開發，期間還多次往返日本確認口味，端上正宗花月嵐大蒜拳骨拉麵、蒜香炒飯。預計明(105)年1月6日，再端出花月嵐銷售第一名的「大蒜拳骨風味拉麵」。
本週起7-11也將「拉麵道」化身成真正的拉麵，在鮮食架上販售。由於國人對日式拉麵的喜愛，總共推出豚骨和辣味豚骨2種口味，售價129元。象徵拉麵「精神」的湯頭，採用日本北海道豚骨原料，加入雞肉，打造出雙湯頭口味，加入青菜提升甘甜滋味，連叉燒都以梅花肉醃製燒烤5天製成。
【2015-12-23 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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