美味令人吮指回味的台鐵便當，是許多遊子旅客難忘的滋味。台鐵為慶祝129歲生日，特別推出普悠瑪紅藜松子創意便當，不僅有著超級卡哇伊的普悠瑪車頭Q版造型，主食配菜更別具巧思，美味和養生兼具，售價199元、每日限量500份。
台鐵將於105年6月7日鐵路節活動當天，限量推出普悠瑪紅藜松子創意便當，以慶祝台鐵成立129週年。便當外包裝為普悠瑪車頭造型Q版紙盒，搭配創意養生食材，還有水果及甜點，讓消費者享用整套餐食的豐盛感受。
台鐵表示，普悠瑪創意便當隨餐附贈餐具、濕紙巾及面紙，便當食用完畢，普悠瑪外盒還可充當抽取式衛生紙盒使用，兼具環保、美觀及實用性，頗具巧思。凡購買普悠瑪創意便當即送專屬提袋，送禮自用兩相宜，每套售價199元。
創意便當主食為紅藜松子飯，紅藜是台灣原生種植物、原住民族的傳統作物，經研究發現含有多種優質營養成分，有「穀類的紅寶石」的美名；松子則是常見的堅果之一，有長壽果之稱。
主餐及配菜部分以咖哩鯛魚、草蝦搭配清爽可口的蘆筍、玉米筍、百合、甜彩椒及紫糯米丸子等養生食材，富含維生素、礦物質及纖維質。隨餐附贈水果及甜點，水果選用當季新鮮的櫻桃及葡萄，有開胃健脾、助消化等功效；甜點芝麻蛋糕以全蛋白製作，含有豐富蛋白質、低膽固醇，養生又可口。
普悠瑪創意便當將於明(7)日發表後隨即開賣，前129位消費者享優惠便當價、特價168元，每人限購1份；銷售點為台北站台鐵便當本舖1號店，每日限量500份、售完為止。
【2016-06-06 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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