為了讓老饕以優惠價格品嚐萬里蟹的鮮香海味,新北市農業局10月22日將在野柳漁港舉辦「萬里蟹產地鱻蟹宴」,菜色強調在地食材,每桌6,888元,即日起開放認購,想要一嚐飽滿肥美萬里蟹的饕客千萬別錯過。
每年9至12月是新北萬里蟹產季,不管是肉質飽滿的花蟹、細緻的石蟳,還是鮮甜的三點蟹,只要螃蟹夠新鮮,任何烹調方式都能美味上桌。新北市副市長葉惠青大力推薦鱻蟹宴,由在地總鋪師使用萬里當地產的萬里蟹、白帶魚、透抽等漁特產品,端出三道萬里蟹經典料理,還有多道來自大海漁產的好滋味,讓消費者搶先品嚐海邊最純粹的美味。
新北市農業局表示,鱻蟹宴即日起至10月17日開放民眾登入官網認購,每桌6,888元,限量30桌。根據以往經驗,鱻蟹宴一開放報名幾乎爆桌,將在10月18日進行抽籤並公布名單。
農業局長李玟表示,今(105)年首度邀請到紙風車劇團,為萬里漁村打造以萬里區的歷史為根源,融入在地漁村特色的「萬里的故事」。將萬里蟹與表演藝術結合,讓鱻蟹宴不只滿足消費者的口腹之慾,也能更加熟悉萬里漁村的文化與故事。
今年規畫的「尋找謝萬里,免費吃鱻蟹宴」活動,招募時間倒數計時,只要中文名字叫「萬里」,或是英文名字(護照譯名)叫做「Wan Li Hsieh」的民眾,都有機會可以免費吃鱻蟹宴,10月11日前向新北萬里蟹活動小組報到!
另外,淡水區漁會也在淡水魚藏海鮮宴會廣場,推出10月限定的鮮蟹套餐,4菜1湯只要2,880元,每天只有限量6桌名額。今年也號召民眾在臉書上傳分享以萬里蟹為主的烹飪食譜、料理照片,獲得最多按讚數,就有機會獲得Acer筆電。若分享轉發喜愛的食譜,就能抽由知名插畫家傻笑鱷魚先生獨家繪製,超萌的萬里蟹紀念一卡通。
【2016-10-05 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw