新北市盛產的茭白筍和山藥正值產季！雖然茭白筍今(105)年受梅姬颱風影響，產量減少3成，但種植期雨水充足，品質更勝往年，農業局將在三芝舉辦「茭白筍市集」活動促銷。另外，也在板橋舉辦「山藥試吃推廣會」，現場還有1元山藥競標，讓民眾品嚐秋冬限定的大地美味。
每年10、11月是三芝茭白筍豐收季節，今年受颱風影響，產量減少3成，每台斤價格上揚10元，但也因雨水豐沛，茭白筍口感格外細緻、鮮甜。新北市長朱立倫表示，俗稱美人腿的三芝茭白筍在新北市的種植面積約154公頃，引用了大屯山與陽明山的活水灌溉，加上高緯度、溫差大、體型修長、纖維細緻，具有超高甜度與獨特細緻的口感，是農民辛苦種植出的成果。
農業局長李玟邀請民眾10月22、23日一起參與「三芝茭遊去」活動，除了有茭白筍市集、採筍體驗、茭白筍文創DIY、田間廚房一日、半日遊等活動，也希望消費者以實際購買行動支持農民、品嚐美味的茭白筍。
另外，山藥是新北市健康三寶之一，每年產季為9月至12月。而平溪、雙溪、貢寮一帶生產的山藥，是台灣野生特有種「基隆原生種山藥」，山藥黏性高，吃起來口感細膩柔滑，且營養價值豐富，挑選時可挑選直徑3至5公分，外表長直乾淨才是品質佳的山藥。
農業局與瑞芳地區農會於明(13)日上午10點半至下午4點，在板橋活力超市前舉辦山藥試吃推廣會，現場準備山藥免費提供給民眾試吃，並販售各山藥產區的優質山藥以及山藥饅頭。
【2016-10-12 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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