新北市知名的海產不只「萬里蟹」，還有「貢寮鮑」！新北市政府輔導27家養殖業者取得「農漁產品安心標章」，掃描標章貼紙上的QR Code，就能查到產品相關資訊。12月10日澳底漁港促銷活動中推出「貢寮鮑養生尊享餐」，每桌6,888元、限量25桌，要搶要快。
貢寮鮑是貢寮出產的九孔及黑盤鮑，生長在潮間帶，吃海菜長大，用最天然的食材飼養、非常環保，尤其九孔鮮嫩甜美，黑盤鮑Q彈有嚼勁。新北市長朱立倫今(24)日表示，今(105)年貢寮鮑大豐收、提早上市，絕對值得嘗鮮；除了貢寮鮑，農業局也推出美食與年菜，希望用行動鼓勵漁民的辛苦與努力。
新北市漁業處長汪昭華指出，民眾只要用手機掃描「農漁產品安心標章」貼紙上的QR Code，就能立即知道該產品的品項、經營業者、電話、地址、養殖地點及產品檢驗合格報告等詳細資訊，讓食品安全更有保障。
今年推出的「貢寮鮑養生尊享餐」，菜色包括荷葉粽佐貢寮鮑、清蒸貢寮鮑、燉煮鮑魚時蔬百燴、涼拌五味貢寮鮑、貢寮鮑枸杞養生湯等。菜單上12道漁家特色料理中有5道是最新鮮的貢寮鮑當主角，限額25桌，每人限認1桌。即日起至11月30日下午5點網路報名，12月1日上午11時抽出25名幸運者，12月10日活動促銷日參加這場饗宴。
此外，新北果菜公司也首度與餐廳、通路合作，端出「新北貢寮鮑佛跳牆」年菜，「新春鮑喜價」每份888元，含甕價每份則是988元，不用千元就能享用貢寮鮑的美味，自即日起至12月10日開放預購。
【2016-11-24 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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