過年家家戶戶大肆採買,部分年節商品因需求增加價格略為上揚,雙北市分別進行應景食材、乾貨等「春節前節慶物價調查」。其中鯧魚為查價重點,台北市大漲2成4,而新北市也有1成以上的價揚,而豬肉、雞肉價格漲跌互見,香蕉則是比去(105)年飆漲近6成。
今(106)年台北市春節重要節慶商品,比較連假前3天與前一個月價格,以鯧魚上漲24.81%最多,芥菜上漲10.01%次之,主因年節需求增加,其餘如豬肉、柑橘、乾果及雞肉價格也呈現上揚;蘿蔔、糖果及年糕類則因部分賣場促銷,價格下跌,裝飾品類則持平。
台北市市場處分析價格變動情形發現,假期前10天及假期前3天皆呈上漲者為鯧魚、芥菜、柑橘、乾果,其中柑橘接近節慶日,價格漲幅越高,前3天較前10天上漲10.50%。
呈持平後下跌者為年糕類,因部分賣場優惠促銷,價格持續下跌;互有漲跌者為豬肉、雞肉、蘿蔔及糖果,其中豬肉後續呈現下跌,而蘿蔔及雞肉後續呈現上漲,糖果後續則持平。
至於新北市應節食材零售物價指數部分,鯧魚、豬肉及全雞等團圓飯熱門食材,過年前物價指數分別較去年年前上漲11.42%、3.02%及下跌1.61%。今年鯧魚過年前指數191.50,較去年同期171.87、上漲11.42%。受氣候影響漁獲量少,預估今年春節前鯧魚仍有一波漲勢。
另外,豬肉因飼養成本增加,部分業者反映進貨成本提高,過年前指數為110.28,較去年同期上漲3.02%;全雞供應量穩定、價格相對平穩,過年前指數126.27,較去年同期小跌1.61%;過年前香腸指數較去年同期下跌1.82%,臘肉因原物料進貨成本提高,較去年同期上漲0.59%;魷魚乾因魷魚捕撈量減少,較去年同期上漲12.86%。
過年前蘿蔔、韭菜及芥菜等年節應景蔬菜,分別較去年同期上漲13.29%、13.47%及下跌17.94%;香蕉因市場供量不足,且需求提高,指數較去年同期上漲58.53%;柑橘則因茂谷柑、桶柑進入產季供量增加,指數較前旬跌0.94%;蘋果因供量穩定,指數較前旬跌0.49%。
【2017-01-26 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw