毒奶粉事件爆發後，消費者人心惶惶，而業者也是人人自危，為了避免這起風波影響業績，各家超商紛紛跳出來自清，證明自家販賣的鮮食沒有問題，也已經要求各大廠商提出產地證明與檢驗報告，希望能穩定民眾信心。
全家便利商店表示，已經要求全部的廠商將奶製品原物料或成品主動送檢，至於行政院下令凡食品使用來自中國的植物性蛋白原料皆須下架，目前也動員所有商品部門採購人員通知廠商，立即清查是否使用來自中國的植物性蛋白原料。
至於全家旗下鮮食所使用的奶粉、奶油、乳酪皆來自於澳洲，乳酪醬使用紐西蘭原料製品，麵包使用的鮮奶則是台灣所生產的初鹿鮮奶。甜點原料的供應商也已經出具奶粉供應商澳洲MG乳業集團的安全保證書，沒有安全疑慮。而現煮咖啡「伯朗咖啡館」所使用的乳品為林鳳營鮮乳，外加的奶油球為開元食品的「戀」，日前已公開檢驗報告無虞。
由於毒奶粉事件持續延燒，外部烘焙市場的業績直直落，不過全家23日上市的「超麵包」，各家分店的訂購量卻成長兩成，顯示消費者對已出示證明的超商麵包較為放心，目前銷售不受影響。
擁有4800多家門市的統一超商，也將門市內自有品牌食品與鮮食商品等送檢，檢驗結果預估會在本週出爐。統一表示，目前超商販售統一麵包的奶粉原料是從澳洲進口，現煮咖啡City Coffee使用的是林鳳營的鮮奶，奶油球是已經公開檢驗合格的開元公司產品。
另外，統一也緊急要求廠商須提供原物料來源說明及相關檢驗合格檔，目前已經陸續回傳。至於所販售的商品是否使用來自中國的植物性蛋白原料，內部則還在清查中。不過受到毒奶粉事件影響，近日統一門市的豆、米漿銷售額比往常成長25%，鮮奶則小幅成長3~5%。
萊爾富也發表聲明，所有自製乳製及麵粉相關產品，均使用紐西蘭、澳洲進口麵粉以及光泉鮮乳。至於烘焙門市近日來業績持平，並沒有在這波風暴中受到太大影響。不過萊爾富近日來奶茶的銷售量已下滑一成，而豆漿卻相對成長一成多，證明近日來飲品銷售上的確有轉移效果。
萊爾富表示，週一起已經要求所有商品供應商提出各項商品來源資料以及檢驗證明，截至目前為止已收到光泉、味全、統一、維他露等廠商的回覆。至於含有自中國的植物性蛋白原料的商品下架一事，目前還持續與廠商連絡，會在規定時間以前公佈結果。
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