夏日豔陽高照,帶動冷飲業績賣得嚇嚇叫,當中尤以強調低熱量、健康訴求的果汁、飲品最受消費者歡迎,業者也紛紛推出添加蘆薈、寒天等食材的飲品,喝了不僅有QQ口感,更重要的是有飽足感,胃口一小,人自然跟著苗條。
根據食品工業發展研究所調查顯示,近年來,由於消費者轉為追求自然健康的生活型態,讓果汁成為繼茶品類後的第二大飲料市場。
像是可口可樂公司生產的美粒果,在台上市一週年,銷售量就衝破1億5千萬瓶,若是把飲料瓶身相疊後,高度可以超過62,727棟台北101大樓,長度也相當於台灣環島繞了23圈,就可看出果汁在台灣飲品市場的銷售力十分驚人。
在消費者追求健康的訴求下,今(98)年夏天,美粒果順勢推出添加「蘆薈果粒」的蘋果果汁、白葡萄果汁及水蜜桃果汁飲料,除了有國人夏日喜愛的香甜水果氣息外,每一口都咬得到蘆薈果粒,口感滋味更豐富。
另外,連鎖咖啡蛋糕店85度C,夏季新飲品也推出添加低熱量的寒天「爆爆冰沙」,共有陽光森巴冰沙、黑嘉麗爆爆冰沙、蜜桃爆爆冰沙三種口味,爆爆冰沙的外形就像是彩色版的珍珠奶茶,飲料上面一顆顆紅色、黃色的「爆爆蛋」,就像是珍珠奶茶的粉圓,但它其實是熱量更低的寒天。
爆爆冰沙香甜的水果香味,帶有淡淡的酸甜滋味,還有爆爆蛋在口中迸開的冰涼清新口感,不僅可以滿足消費者嘗鮮的心態,也以低熱量寒天滿足想消暑又怕有負擔的愛美族群們。
85度C為了歡慶五週年慶,從8月5日當天的凌晨零點一直到夜間二十四點,85度C全店飲料、蛋糕、禮盒、麵包,通通享有85折優惠。
【2009-07-27 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw