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【維特專欄】連鎖加盟停看聽 創業評估要小心

勿被示範點人潮蒙蔽 品牌需經時間考驗

記者 維特 報導 2009-09-11

  這兩天有個新聞,某冰品連鎖業者的加盟商上街抗議,指責加盟總部惡意吸金,坑殺加盟主。加盟主提出各項數字證明成本太高,每個月根本不可能賺錢,而加盟總部也提出一套說法,反駁這些加盟主。加盟看似一條賺錢的捷徑,稍一不甚,就有可能滾出財務的大窟窿,對於加盟躍躍欲試的人,最好睜大眼睛。

 

  這些走上街頭的加盟主,指責店面裝潢成本太高、總部進貨成本太高、人事成本太高等。不過,筆者心中有個疑問,這些問題在之前,不是都該評估過嗎?

 

  以加盟主指責原料進貨成本太高為例,加盟主指出所有進貨明細上都沒有明確價格,既然沒有明確價格可以估算成本,為何敢簽約加盟?更有加盟主指出依照目前的成本結構,每天必須賣出上萬碗的冰品,才可以能賺錢,這不是加盟之前該算清楚的嗎?

 

  再來看看加盟總部的回應,加盟總部指出所提供的原料都是高品質,成本當然比較高,可是對於「加盟業者根本沒辦法賺到錢」的問題卻避而不答,提不出個解決方案,這也難怪會讓外界以吸金的眼光看待。

 

  每個加盟總部都有一套評估獲利的模式,通常會先直營幾個示範點,以吸引想要加盟的人,而這些示範點的生意往往特別的好,名聲打開後便會大肆招募加盟主,這時加盟總部的錢已經先賺到手了,想要加盟的人千萬不要被這些示範點的人潮所蒙蔽。

 

  加盟總部直營的點一定是經過千挑萬選、人潮聚集的一級商圈,而且為了營造氣勢,只要人潮夠多,就算直營點沒有實際獲利也會經營下去,這些都是想要加盟的人,所看不到的另一面。

 

  既然一級商圈的店面幾乎都由加盟總部直營,那麼加盟主為了成本考量大概只能選擇次級商圈來經營。如此一來人潮、收益當然會不如預期,營收不如預期時,加盟主與總部的嫌隙自然會越來越大。

 

  加盟的確是創業的一條捷徑,但是所有的成本評估、店面人潮計算等細節,務必仔細計算,也不要一窩蜂的選擇,正在熱頭上的加盟品牌,真正好的加盟品牌,是可以經的起時間考驗,否則當熱潮退去之後,損失的還是自己,至於加盟總部錢已經賺到手了,加盟主生意的好壞,就只能自求多福了!

 

《本專欄固定每週二、五刊出》

【2009-09-11 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

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