國人的飲食習慣總離不開「茶」,而看好台灣茶飲品商機,統一星巴克相當積極拓展茶飲市場,今(99)年1月才剛推出「黑芝麻抹茶系列」飲品,現在再度開發全新口味「原葉紅茶那堤系列」,共有3款新品,其中伯爵茶那堤、英式紅茶那堤將於明(25)日全球上市,而玫瑰蜜香茶那堤則是台灣獨家販售。
統一星巴克去(98)年8月開發「在地茶系列」3種風味,正式宣告進軍精品茶市場,掀起新一波茶飲品大戰。而該系列茶飲也順利取得不錯成績,4個多月的時間就帶來2千多萬元的營收。
其中,東方美人茶、碧螺春等2款茶品,也將於明天前進亞太區,在中國大陸上市。另外,1月開發的「黑芝麻抹茶系列」,甫推出之時,單日也有40杯的銷量。
統一星巴克商品行銷部經理仲崇經指出,去年台灣茶飲料市場由於機能茶飲崛起,而各大飲料大廠也紛紛搶攻市場,預估未來台灣茶飲料整體市場將高達500多億元。因此,順勢推出3款各有特色、口味具差異化的「原葉紅茶那堤」飲品,來滿足顧客需求。
3款新品之中的玫瑰蜜香茶那堤是選用茶質較輕、帶有淡淡果香與蜜糖香的蜜香紅茶,搭配德國進口的大馬士革玫瑰,再混合鮮奶;而英式紅茶那堤,是使用經典Tazo Awake Tea的原葉茶葉,混合來自印度和斯里蘭卡的紅茶而成。
至於伯爵茶那堤則是以「原葉茶」的Tazo伯爵茶為基底,伯爵茶以佛手柑油與茶葉混合而成,調和出特殊的花茶香氣。
同時,統一星巴克強調,為與市售的奶茶有所區隔,研發團隊投入了將近半年的時間,研究出以急速冷卻萃取茶湯的技術,使得香氣、滋味與鮮度得以保存下來,而全面採用「原葉茶葉」也能增加茶湯本身的香味。
據瞭解,目前星巴克茶飲品營收佔比約1成左右,而今(99)年每一季將會再推出多款茶飲新品,以吸引更多新來客,同時提升茶飲品對其整體業績的貢獻度。
【2010-02-24 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw